Libri di Guendalina Ravazzoni

«Ho cercato di raccogliere in questo libro le esperienze di vita, per ricordare coloro che hanno accompagnato questa parte della mia esistenza. Non sono riuscita a scrivere di tutti, ma ognuno di questi cari piccoli e grandi amici hanno un posto speciale... I vostri visi, le vostre storie sono impressi nel mio cuore. Grazie. Con infinito amore ovunque voi siate... ci ritroveremo!»

Una favola illustrata, con testi curati e tavole disegnate ricche di colori, suggestioni e tenerezza. Nato da un'idea di Rosanna Marziale, chef e sommelier a Caserta, e sviluppato con le illustrazioni di Guendalina Ravazzoni (fotografa e disegnatrice a Milano) e i testi di Roberta Ravazzoni (autrice televisiva, specializzata in programmi per ragazzi), il volume è rivolto a un pubblico senza età: dai bambini ai più "anziani". Obiettivo dichiarato: avvicinare - con leggerezza e poesia - il pubblico alla mozzarella di bufala campana. "Mamma Bufala" racconta come nascono i suoi "sorrisi di latte" e quanto il loro sapore, unico e delizioso, sia frutto di sapienza, solarità e amore. Ecco, allora, che i disegni si animano e le parole cantano fino a restituire persino i profumi di una pietanza gustosissima.

Tante buone merende dolci e salate da preparare con ingredienti semplici e genuini, proprio come si faceva una volta. Focaccia al rosmarino, crescentine, tigelle, castagnaccio, crema al caramello, pane con burro e zucchero vi faranno ritrovare tutto il piacere di un rito da riscoprire che, oggi come allora, vi conquisterà con la sua genuina bontà.