Libri di Gloria Nicol
100 ricette per marmellate, gelatine e conserve
Gloria Nicol
Libro: Libro in brossura
editore: Il Castello
anno edizione: 2011
pagine: 144
100 ricette di marmellate, gelatine, curd, sottaceti, chutney, sciroppi e cordiali, e tutte le informazioni su tecniche e attrezzature necessarie. Le ricette sono quelle tradizionali ma anche classiche rivisitate e con nuove combinazioni di ingredienti.
