Libri di Giada Riondino

Cavalcare è un sogno di molti bambini, perché il fascino di questo elegante animale colpisce davvero tutti. Un volume per conoscere la storia del cavallo, scoprire tante curiosità, leggere tanti consigli su come comunicare al meglio con lui, su come acquistarlo e mantenerlo, ma anche per apprendere le tecniche fondamentali per cavalcarlo e scoprire le varie discipline sportive dell'equitazione (dalle corse al salto a ostacoli, al dressage, al polo). In ogni sezione, pagine speciali ricche di curiosità e approfondimenti. Età di lettura: da 8 anni.

Migliaia di anni fa l'essere umano era armoniosamente connesso ai cicli naturali della vita. Questo legame con i ritmi della natura ha fornito ai nostri antenati salute, energia ed equilibrio emotivo. Al giorno d'oggi siamo sì consapevoli del tempo, ma non siamo più in sintonia con la sua cadenza naturale e non prestiamo più attenzione ai nostri orologi interni, responsabili dell'appetito, del sonno, dell'approvigionamento di energia o della stanchezza. Questo disallineamento si traduce in problemi cardiovascolari, metabolici, malattie come il diabete o l'obesità, disturbi mentali e, nei casi più gravi, una maggiore incidenza di alcuni tipi di cancro. Dai grandi esperti internazionali del sonno, ecco il metodo incentrato sulla cronobiologia alla base dei loro studi. Un vero e proprio allenamento per imparare a riconoscere il nostro cronotipo e riconnetterci con l'orologio – il tokei – interiore, grazie al quale vivremo finalmente giornate piene e armoniose.

Un samurai di cinquecento anni fa e un impiegato d'ufficio hanno in comune più di quanto non sembri. Lo stress che quei guerrieri vivevano combattendo era certamente molto più elevato di quello che ci troviamo a gestire noi oggi, tuttavia muoversi in un'epoca segnata dall'insicurezza e dall'instabilità richiede una filosofia di vita per non perdere la rotta e non farsi travolgere dai problemi di ogni giorno. Questa filosofia ha un nome: Mushin. Mu (nulla) e Shin (mente): la mente senza mente. Secoli fa i samurai giapponesi forgiarono un approccio al mondo che ancora oggi può insegnarci molto: calma la tua mente e la tua spada, guarda negli occhi le difficoltà e agisci. Oggi le katane non servono più, ma vivere nel qui e ora impedendo alla mente di impigliarsi nelle preoccupazioni rimane fondamentale. È solo quando raggiungiamo il Mushin che possiamo essere liberi, scoprendo un equilibrio nuovo. Keiichi Toyoda, esperto in formazione e in arti marziali, ci accompagna attraverso saperi e tradizioni che, generazione dopo generazione, hanno percorso interi millenni.

«I cani sono gentili, volenterosi, pazienti, leali, divertenti e molto più di questo. Colorano i nostri giorni. Oggi sono triste, oggi sono felice, oggi voglio solo il tuo amore. Mi auguro con tutto il cuore che nel leggere queste pagine vi divertirete quanto io mi sono divertita a scriverle». Ruth Shaw ci invita così a sgombrare il campo da un dubbio amletico: i migliori amici dell’uomo sono i cani o i libri? Molto spesso entrambe le opzioni sono valide e la combinazione dei due elementi è sorprendente. Lo dimostrano le storie della vivace libreria frequentata dai cani (e dai loro padroni) che amano quel piccolo angolo alla fine del mondo fatto di volumi sugli scaffali, di consigli letterari e della incredibile capacità di Ruth di ascoltare, comprendere, comunicare con ogni essere vivente. L’autrice sapeva già da prima di diventare libraia l’importanza che un musetto peloso può avere per gli esseri umani. In una parte della sua vita ha infatti lavorato come assistente sociale con ragazzi in difficoltà affiancata dal fido Hunza, un Pastore tedesco le cui avventure si alternano, in queste pagine, a quelle fantastiche, divertenti, tristi, eccentriche o dolci dei suoi simili. Dopo il grande successo della Libreria alla fine del mondo, Ruth ci riporta nelle atmosfere magiche del suo paradiso, incastonato negli splendidi paesaggi della Nuova Zelanda, dove anche i migliori compagni dell’uomo si trasformano in personaggi indimenticabili che lo rendono vivo.

Dopo il "Grande libro del pesce" e "Dalla testa alla lisca" (Giunti, 2020 e 2022), lo chef Josh Niland ritorna con questo nuovo libro splendidamente illustrato, in cui rivela le tecniche di lavorazione della Fish Butchery, la sua bottega del pesce. In tre sezioni (Pesca, Taglio, Creazioni), illustra le fasi in cui il pesce, dal suo habitat naturale, raggiunge il bancone del negozio e suggerisce come utilizzarlo, cucinarlo e trasformarlo all'insegna della massima valorizzazione e della salvaguardia dell'ambiente. Niland, con il suo stile audace e brillante, reimmagina letteralmente il nostro rapporto con questa preziosa risorsa e sensibilizza sulla necessità di ridurre gli sprechi per costruire un modello alimentare sostenibile.

Nei nostri rapporti interpersonali, quel che non abbiamo, tendiamo a prenderlo in prestito dagli altri. Lo facciamo perché siamo creature profondamente sociali. Ma più “sé” prendiamo in prestito, più il nostro buon funzionamento dipenderà da quanto riusciamo a “tenere buoni” i nostri interlocutori e a soddisfare le loro aspettative. La vita diventa così una corsa sulle montagne russe: siamo in alto se qualcuno ci dà una pacca sulla spalla, ma sprofondiamo nella disperazione e nell'autocritica quando non riceviamo un riconoscimento oppure la controparte non collabora. La dottoressa Kathleen Smith viene in nostro soccorso invitandoci a riflettere su noi stessi per comprendere come ci siamo persi e come ritrovarci. Attraverso molte storie di suoi pazienti, consigli diretti, talvolta irriverenti, di psicologia pratica e semplici esercizi, riusciremo a riconoscere e disinnescare i meccanismi automatici che prendono il sopravvento sulla nostra individualità e impareremo a riconoscere valori e comportamenti che non ci rispecchiano. Con rinnovata consapevolezza, sintonizzati finalmente sulle nostre frequenze, avremo così il coraggio di essere noi stessi – anche a beneficio delle nostre relazioni.

Un mazzo di tarocchi che celebra il fascino ammaliante dei gatti! I gatti sono creature speciali, che possono vedere e sentire cose che a noi sono precluse, e hanno una particolare affinità con i tarocchi. Sono associati a sensibilità e curiosità, ovvero le qualità da utilizzare esplorando questo mazzo, che si possono affinare grazie allo studio e a un uso regolare delle carte. Questo prezioso cofanetto unisce il mondo dei felini e quello dei tarocchi in modo unico e originale, facendo vivere pienamente la magia di entrambi. All’interno troverete 78 carte con illustrazioni originali e un libro che vi aiuterà ad interpretarne il significato.

Rafael Nadal è ormai arrivato alla fine di una straordinaria carriera, dopo aver dominato per anni il circuito maschile, in particolare i tornei su terra battuta, vincendo 14 dei suoi 22 titoli del Grande Slam al Roland Garros e diventando, insieme a Roger Federer e Novak Djokovic, uno dei Big 3 del tennis.
Alejandro Ciriza attinge alle interviste fatte nel corso degli anni a Rafa e ad altre personalità del mondo del tennis e non solo, tra cui familiari di Nadal e membri del suo team, restituendo un ritratto ricco di curiosità e aneddoti. Dai primi anni a Palma de Maiorca e i già straordinari inizi della carriera, ad alcune delle sue vittorie più straordinarie come il primo Roland Garros e gli Australian Open 2022, passando per le difficoltà mentali e fisiche, come gli infortuni cronici al piede affrontati sempre con grande resilienza, e le rivalità che ne hanno reso ancora più epica la carriera, in questa biografia emerge l’esempio che Nadal rappresenta come atleta e come uomo.

Aprile 1945: l'ultima grande offensiva della Seconda guerra mondiale ha inizio. Berlino è circondata, i sovietici entrano nella capitale del Terzo Reich. Quelli che seguono saranno combattimenti feroci, con Hitler e i suoi seguaci che cercheranno fino alla fine di rimandare l'inevitabile. Saccheggi, distruzioni, esecuzioni: la città si trasforma in un incubo, ma i nazisti sono disposti a resistere fino all'ultimo uomo, fino all'ultima pallottola. In questa appassionante ricostruzione storica, Anthony Tucker-Jones ci porta fra i tre milioni di civili berlinesi, tra i carrarmati russi e nel bunker dove Hitler si suicidò con Eva Braun e i suoi fedelissimi. Un libro essenziale per comprendere ciò che veramente accadde in quei fatidici giorni che determinarono la caduta del Reich, la fine della guerra e l'inizio di un nuovo mondo.

Nell'ultimo decennio, molte terapie dedicate alla salute mentale hanno iniziato a includere le abilità di mindfulness, intese come strumenti utili per aiutare le persone in relazione ai loro problemi. Nonostante questo, non tutti sanno come impiegarle in modo efficace nella vita di tutti i giorni. “Mindfulness e vita quotidiana” descrive come farlo in modo chiaro, con semplici spiegazioni, esempi ed esercizi. Questo libro, scritto da due specialiste del Servizio sanitario britannico esperte nell'insegnamento delle abilità di mindfulness, propone un approccio pratico che fornisce risposte chiare alle domande più frequenti. Le autrici espongono la loro definizione di mindfulness e forniscono ai lettori utili indicazioni su come impostare e valutare gli esercizi. Gli esempi tratti dalla vita reale permettono di scoprire facilmente come affrontare, attraverso la mindfulness, gli alti e bassi della vita moderna. Questa guida pratica è una lettura essenziale per chi vuole imparare le tecniche di mindfulness per affrontare difficoltà e sfide. È un libro che terapeuti, coach, insegnanti e operatori sociali possono sicuramente raccomandare anche ai propri clienti e una lettura ideale per gli studenti dei corsi di specializzazione clinica.

La continua evoluzione della tecnologia rende le nostre vite sempre più impegnate e complicate, ma non potrà mai sostituire i veri rapporti umani, il nostro bisogno fondamentale di condividere informazioni, storie ed emozioni. Facendo riferimento alla storia, alla scienza e all’arte della comunicazione, Bryan Kramer ci spiega perché proprio la condivisione ci offra un vantaggio competitivo unico sia come esseri umani che come marchi. Questo libro è rivolto agli imprenditori e agli esperti di marketing che vogliono aumentare il valore dei propri contenuti e dei propri marchi, rendendoli più condivisibili e rilevanti nella emergente human economy.

Etxebarri è il tempio della griglia e Bittor Aginzoniz è colui che ha portato la cucina alla griglia ai vertici mondiali raggiungendo livelli qualitativi e tecnici mai visti prima. Una vera leggenda nata nei Paesi Baschi dove l’asador, il rosticciere, è un mestiere, o meglio un’arte, a sé stante, diversa da quella del semplice cuoco. È qui che Bittor Aginzoniz ha creato il suo mondo fra legna di diverse varietà, prodotti fatti in casa e animali allevati in proprio, strumenti tecnici realizzati artigianalmente, dal fabbro al laser. La storia, le tecniche e le migliori ricette di Bittor in un libro fotografico atteso da gli addetti ai lavori e dagli appassionati, capace di rendere contenuti e atmosfere di una delle cucine più ambite e imitate al mondo.