Libri di Galeotti Mauro
Le carote di Viterbo. Storia di una tradizione gastronomica
Galeotti Mauro
Libro: Libro in brossura
editore: Ginevra Bentivoglio EditoriA
anno edizione: 2019
pagine: 40
“Ogni paese vanta quarche cosa / Beh! Noi ciavemo pe’ specialità le carote e le feste a Santa Rosa / Pe’ le carote, dimmi: in che paese / trovi chi te le sappia preparà / con tanta grazia e tanta abilità / come sa preparalle un Viterbese?”
