Libri di Gabriella Pecchia
Il quaderno del pane. Lievitati dolci e salati
Libro: Libro in brossura
editore: Kellermann Editore
anno edizione: 2021
pagine: 80
Non c'è nulla che possiamo ritrovare sulle nostre tavole oggi, come su quelle degli antichi egizi, che sia più gustoso di ciò che viene fatto con un ingrediente magico: la farina. In un viaggio tra i sapori delle varie regioni, Gabriella Pecchia ci accompagnerà nella preparazione di ricette dolci e salate: dalla piadina ai grissini, dalle foccacce ai Brezel e tanto altro... Non c'è un cibo più buono e più sfizioso. Buona lievitazione.
Il quaderno goloso. Biscotti e delizie al cioccolato
Gabriella Pecchia, Francesca Bulgarini
Libro: Copertina morbida
editore: Kellermann Editore
anno edizione: 2020
pagine: 80
Biscotti, dolcetti, baci di dama, budini e tante altre prelibatezze tutte a base di cioccolato. Un mondo di dolcezza per coccolarsi un po'...
