Libri di Fabrizio Melfa
Medicina estetica, marketing e management. Guida pratica per medici intraprendenti
Fabrizio Melfa, Gaetano Scancarello
Libro: Libro in brossura
editore: OEO
anno edizione: 2021
pagine: 124
Medicina estetica, marketing e management. Guida pratica per medici intraprendenti
Fabrizio Melfa, Gaetano Scancarello
Libro: Libro in brossura
editore: OEO
anno edizione: 2018
pagine: 148
La dieta dei pupi siciliani. La dieto-gastronomia funzionale, estetica e salutistica
Fabrizio Melfa
Libro: Copertina rigida
editore: Mediaging
anno edizione: 2016
pagine: 170
La signora caponata. Storia, ricette, curiosità ed un inedito racconto sulla regina delle tavole siciliane
Fabrizio Melfa, Giorgio Lupo, Gaetano Billeci
Libro: Copertina rigida
editore: Mediaging
anno edizione: 2015
pagine: 32
"Lo sapevate che le varianti della caponata di melanzane in Sicilia sono circa 40 e che le prime notizie già risalgono al 1700? Piatto tipico della cultura e della tradizione culinaria siciliana è un antipasto ma anche un contorno oltre che essere consumato come piatto unico, insomma chi "sbarca" in Sicilia difficilmente non viene attratto dalla voglia di assaggiare questo splendido piatto freddo ed altrettanto difficilmente lo dimentica."
