Libri di Donato Ramani

Science centre e ricerca artistica s'incontrano per mettere in luce come la scienza oggi sta in società. L'artista mette il naso nelle faccende scientifiche e si fa interprete di curiosità e aspettative, ma anche di rischi, paure e inquietudini che la scienza e le sue applicazioni portano con sé. Lo scienziato percepisce l'interesse crescente per il proprio lavoro: festival, celebrazioni, concorsi, le iniziative abbondano. Questo testo base è un primo passo per descrivere una realtà in continua espansione, dominata da quella vitalissima entropia che caratterizza ormai la saldatura tra due culture che non possono più stare separate.

Impacchi al mirtillo, schiarenti al limone, risciacqui all'aceto... Gli ingredienti naturali sono gli indiscussi protagonisti delle ricette casalinghe di bellezza che ci hanno tramandato le nostre nonne, ma ormai sono diventati un cavallo di battaglia anche nelle pubblicità dei prodotti per la cura del corpo. È segno che le nonne avevano ragione o è solo un "trucco" del marketing? Uva, cioccolato e tè fanno bene alla pelle, oltre che alle papille gustative? Avocado e papaya ci aiutano a farci belli o sono solo buoni da mangiare? Per capire se gli estratti da piante e frutta possono davvero migliorare il nostro aspetto, ecco la prima guida ragionata alla scienza dei rimedi naturali di bellezza, in cui una squadra di giornalisti scientifici di formazione biomedica analizza dieci tra gli ingredienti più comuni. Unendo il parere di ricercatori e professionisti del settore ai risultati pubblicati nella letteratura scientifica indipendente, gli autori passano in rassegna i meccanismi d'azione scientificamente dimostrati. Il risultato? "Naturale è bello", perché da frutta e verdura si possono ricavare interessanti principi attivi. Ma attenzione: il passaggio dai laboratori di ricerca ai prodotti di bellezza resta una faccenda delicata.