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Libri di Clelia Ambrosino

Procida. ’U circul’ ru cuppin’. Dalla tradizione all’innovazione. Ricette e rimembranze procidane
18,00

La cucina procidana

La cucina procidana

Clelia Ambrosino

Libro

editore: Edizioni Intra Moenia

anno edizione: 2010

pagine: 80

9,90

Il panno di lino e le ricette di Archina

Il panno di lino e le ricette di Archina

Clelia Ambrosino

Libro: Libro in brossura

editore: Edizioni del Poggio

anno edizione: 2007

pagine: 121

Ci sono qui le luci e le ombre di Procida, i sentieri stretti fra gli orti, i portoni di pietra, le fontanelle zampillanti, le chiese inerpicate, le scalette fino alle spiagge, e le ore del giorno e della notte, le distese del mare sotto il sole accecante o indorato dalla luna nelle notti d'estate, le voci dei vicoli, gli echi di canti lontani, gli odori e i sapori dei cibi, e le parole di una lingua amata, chiusa nella sua verità antica, colma di intese. Il panno che dà il titolo al libro, intriso del passato e di doni mai perduti e lasciati, arriva così ad essere il segno e l'emblema di un destino compreso e amato. E l'abbraccio finale, in cui "si dileguano dolori, lacrime, paure", è anche il cibo che conforta, il patto di chi ritorna per restare.
12,00

Procida. Sapori profumi colori. Antica cucina procidana

Procida. Sapori profumi colori. Antica cucina procidana

Clelia Ambrosino

Libro: Libro in brossura

editore: Edizioni del Delfino

anno edizione: 2003

pagine: 96

10,00

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