Libri di \CI

Non poteva mancare un doveroso riferimento ai sapori della nostra gastronomia tradizionale che rivivono qui in 20 specialità di cui si fa la storia e si svelano gli ingredienti più segreti. I venti capitoli dedicati alle regioni italiane comprendono: 20 carte tematiche regionali, accanto alle aree e alle località una chiara simbologia individua i materiali lavorati e gli eventi segnalati; 507 tra riti e feste con gli indirizzi e i numeri di telefono degli enti organizzatori; 869 botteghe artigiane, elencate per località, con relativi indirizzi e numeri di telefono; 20 specialità gastronomiche da degustare; 345 tra fiere e mercati di prodotti artigianali, con relative date e località di svolgimento.

La parte introduttiva della guida narra le vicende storiche, artistiche e culturali dell'isola. La parte centrale si compone di quattro capitoli di visita, a cominciare da quello dedicato a L'Avana. Seguono le descrizioni del NordOvest, con Pinar del Rio, la provincia del tabacco e Varadero; delle cittadine coloniali come Cienfuegos, Trinidad, Santa Clara, Sancti Spiritus e Camaguey; del Sud-Est con Santiago de Cuba e l'imponente Sierra Maestra; infine, il capitolo dedicato agli arcipelaghi, all'Isla de la Juventud, a Cayolargo Cayo Guillermo e Cayo Coco, lembi di terra incontaminati, da poco aperti al turismo. L'ultima sezione, oltre alle notizie pratiche necessarie a organizzare visite e soggiorni, fornisce indirizzi di alberghi e ristoranti.

L'elemento di novità del volume è rappresentato dalla sua ricca sezione guidistica che descrive nel dettaglio i principali e più importanti aspetti del patrimonio storico-artistico e naturale del nostro paese. L'opera si presenta in sette sezioni: introduzione, cartografia autostradale, cartografia stradale turistica, piante di attraversamento, centri e luoghi turistici, piante di città ed indice dei nomi, distanze stradali.