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Libri di Cesare Fonda

L'imperial regia cucina di Trieste. Dal congresso di Vienna alla grande guerra. Ricette borghesi e forchettate di storia triestina dal 1815 al 1915. Volume Vol. 2

L'imperial regia cucina di Trieste. Dal congresso di Vienna alla grande guerra. Ricette borghesi e forchettate di storia triestina dal 1815 al 1915. Volume Vol. 2

Edda Vidiz, Cesare Fonda

Libro: Libro in brossura

editore: Luglio (Trieste)

anno edizione: 2018

pagine: 184

L'adriatico nasce a Trieste e va da sé che i suoi flutti, arruffati dalla Bora e strigliati dal Garbin, regalano pesci straordinari che, imbrigliati nel brodeto a la triestina, compongono una sinfonia del mare da leccarsi i baffi! A primavera, rieccoli i più unici che rari sardoni barcolani, indimenticabili come il primo bacio, tanto che in questa città per "far la corte" basta butar sardoni perché, alla faccia della sua scontrosa grazia, a Trieste anche il cibo è amore.
14,00

Ocio a la jota. Storia de Trieste e de la sua cusina
19,95

Ocio a la jota. Storia de Trieste e de la sua cusina
19,95

Dolci carsolini di ieri e di oggi

Dolci carsolini di ieri e di oggi

Cesare Fonda

Libro

editore: Italo Svevo (Trieste)

anno edizione: 2008

pagine: 94

10,00

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