Libri di Antonio Canavese
Cucina piemontese. Ricettario
Antonio Canavese
Libro: Libro in brossura
editore: Demetra
anno edizione: 2007
pagine: 128
La varietà del territorio piemontese ha prodotto una decisa differenziazione nella gastronomia delle varie zone: piatti semplici dalle umili origini si alternano a pietanze ricche e articolate, composte da tanti ingredienti. Tutti comunque nel rispetto e nel solco di un'antica tradizione.
