Libri di Adriano Panzironi

«Hai presente quando vuoi mangiare sano, ma hai voglia di qualcosa di buono e gustoso? Questa è la domanda che ci chiediamo un po' tutti, quando vogliamo soddisfare il palato, senza far male al nostro benessere. Da qui è partita la grande avventura per questo libro di ricette, dove ho messo insieme la tradizione italiana, la mia esperienza in giro per il mondo e la cucina della mia famiglia, con piatti semplici e deliziosi, realizzati con ingredienti di prima scelta e materie prime eccellenti. "A tasso ridotto di carboidrati", questa è la regola che ha permesso la realizzazione di piatti unici, trovando la giusta dose per ogni ingrediente. Mi sono affidato alla tecnologia alimentare che oggi ha evoluto la nostra nutrizione, ho usufruito della conoscenza scientifica del giornalista Adriano Panzironi per la corretta alimentazione e dell'esperienza di Benedetto Dionisi, che lo ha intervistato molte volte, che si è prestato ad assaggiare ogni piatto. "Fatto in casa con Benedetto" è l'aiuto in cucina che si deve assolutamente avere e che risponde a chi si domanda come sia possibile realizzare qualsiasi piatto, utilizzando prodotti con pochi carboidrati e ingredienti alternativi». (Daniele Bruni)

"Negli ultimi 100 anni il mondo scientifico è progredito ad una velocità esponenziale ed ha raggiunto delle conoscenze impensabili solo ai primi anni del '900. Ebbene questa enorme conoscenza e pratica medica, come ci ha aiutato a combattere la più grande pandemia degli ultimi anni? Direi per nulla. Abbiamo affrontato il Covid-19 con distanziamento sociale e quarantena, praticamente con le stesse conoscenze e convinzioni del Medioevo. L'unico approccio medico “pseudo moderno”, preso in considerazione come arma contro il Covid-19, è stato il vaccino, che ricordiamo essere una terapia preventiva inventata alla fine del '800, la Tachipirina che è stata scoperta nel 1886, o il plasma iperimmune che venne usato la prima volta nel 1890. Eppure la ricerca scientifica ha scoperto le cose più importanti per vincere il Covid-19, ovvero il funzionamento del nostro sistema immunitario, alimentazione ed integrazione utile per migliorarlo, ma non vengono prese in considerazione dalle istituzioni sanitarie, e questo è il motivo principale della catastrofe sanitaria a cui stiamo assistendo ai tempi del Covid".

"Oggi in Italia circa 700.000 persone seguono lo stile Life 120. Ho deciso di dedicare nell’ultima edizione televisiva de 'Il cerca Salute', molto più spazio alle testimonianze del popolo Life 120. Ho scelto di realizzare una nuova rubrica televisiva, 'A cena con Panzironi' che raccontava gli incontri avvenuti nelle 23 cene in tutta italia. Ho conosciuto quasi 5000 persone, che sono venute a raccontare il loro percorso di guarigione con il Life 120. Hanno compilato un questionario che ha potuto realizzare un importante studio, il primo del suo genere, per dimostrare l’efficacia dello stile di vita Life 120. Infine ho deciso di realizzare questo volume 'Vivere 120 anni Le guarigioni' che rappresenta nel dettaglio questo studio osservazionale le testimonianze delle 1000 persone inserite. Troverete 1000 schede con il questionario dei soggetti intervistati inoltre statistiche in grafici con spiegazioni I risultati dello studio, confermano gli strabilianti effetti sulla salute e le incredibili guarigioni che un semplice stile di vita, il Life 120, è in grado di regalare a chiunque decida di intraprenderlo."

"Questo libro vuole dare voce al lavoro scientifico che migliaia di ricercatori di tutto il mondo fanno ogni giorno, ma che, per motivi di opportunità politica ed economica o semplicemente per disinteresse, non vengono promulgati adeguatamente".

Lo stile di vita "Life 120" ideato da Adriano e Roberto Panzironi prevede una alimentazione priva di carboidrati "insulinici", come amidi e zuccheri semplici, per vivere più a lungo e in salute. Questo libro, propone una raccolta con oltre 500 ricette dalla colazione alla cena in linea con lo stile di vita Life 120.

Dado Martino, regista del film documentario "L'uomo che volle vivere 120 anni" uscito al cinema ad ottobre 2019, racconta i retroscena di questo caso che ha interessato l'intera nazione, il fenomeno Panzironi.

Prefazione di Adriano Panzironi.

Tutti noi, soprattutto con l'avanzare dell'età, ci siamo confrontati con la paura della morte, che porta insite domande, quali: Quando moriremo? Di quale male? Dovremo soffrire? L'auspicio dell'essere umano è quello di vivere una vita sana, piena, possibilmente senza subire malattie degenerative e, visto che ci siamo, il più a lungo possibile. Perché l'uomo può vivere fino a 120 anni senza malattie ma l'aspettativa attuale di vita è di 80 anni e già a 40 subiamo i sintomi delle malattie degenerative. La medicina tradizionale è focalizzata a curare i sintomi delle malattie, ma è ben lontana dal risolverne le cause mentre è oramai ben noto che la dieta e lo stile di vita sono la causa principale della più grande catastrofe sanitaria di tutti i tempi. In questo libro scoprirete perché l'essere più evoluto del pianeta è in realtà anche il più malato e vi insegnerà a invertire la rotta verso una vita più longeva ed in salute. Conoscerete i fattori che portano al declino del nostro fisico e le cause che inducono alla vecchiaia. Soprattutto è dato risalto alle sorprendenti ed efficaci soluzioni, che scienziati di tutto il mondo hanno sperimentato negli ultimi decenni.