Libri di S. Porretta
L'evoluzione dell'industria alimentare
Libro: Libro rilegato
editore: Chiriotti
anno edizione: 2016
pagine: 502
Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti dell'9° Congresso taliano di scienza e tecnologia degli alimenti
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio
editore: Chiriotti
anno edizione: 2010
pagine: 814
Questi volumi rilegati, di cui il vol. IX su CD-Rom, raccolgono gli atti del Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti che si svolge a Cernobbio (Co) ogni due anni dal 1993.
