Libri di P. Picciotto
Il sushi tradizionale. Più di 50 ricette del maestro Shiro Hirazawa
Stefania Viti
Libro: Libro in brossura
editore: Gribaudo
anno edizione: 2023
pagine: 160
Dietro al sushi, in Giappone come nel mondo, c'è la storia dell'itamae, «il signore che sta davanti al tagliere»
Il libro del ramen
Stefania Viti
Libro: Libro rilegato
editore: Gribaudo
anno edizione: 2021
pagine: 160
Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e
