Libri di M. V. Santiago (ill.)
La frutta. I consigli del barman Massimo D'Addezio
Libro: Copertina morbida
editore: Gambero Rosso GRH
anno edizione: 2014
pagine: 111
Tutto quello che avreste voluto sapere sulla frutta: varietà, tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche e ricette.
Il riso. In cucina e in pasticceria. I consigli dello chef Andrea Berton
Libro: Copertina morbida
editore: Gambero Rosso GRH
anno edizione: 2014
pagine: 110
Tutto quello che avreste voluto sapere sul riso: varietà e tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche di cottura e ricette.
