Libri di M. Chesi
Ogni stagione ha il suo frutto da colorare
Libro: Libro in brossura
editore: Terra Nuova Edizioni
anno edizione: 2008
pagine: 48
Frutti di stagione. Mese per mese la frutta e la verdura da consumare in accordo con i ritmi delle stagioni per un'alimentazione sana e variegata
Libro: Libro in brossura
editore: Terra Nuova Edizioni
anno edizione: 2008
Piante spontanee in cucina. Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche più comuni
Cristina Michieli
Libro: Libro in brossura
editore: Terra Nuova Edizioni
anno edizione: 2007
pagine: 224
Un manuale pratico e agile per riconoscere e imparare a utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni, nutrimento per eccellenza, poiché conservano intatto il loro primordiale potenziale energetico-curativo. Il volume contiene oltre centocinquanta ricette a base di fiori, foglie, radici e frutti selvatici per preparare primi piatti, sformati, dolci e persino bevande secondo i criteri dell'alimentazione naturale. A corredo del libro, un poster pieghevole a colori con le riproduzioni di tutte le piante trattate, da utilizzare come promemoria.
