Libri di G. Emeri
Sushi, maki e sashimi
Libro
editore: Demetra
anno edizione: 2013
pagine: 64
Ricette e consigli per imparare la nobile arte della cucina giapponese. Un libro semplice e completo che illustra prima di tutto le preparazioni base per realizzare sushi, sashimi, wasabi e surimi, poi presenta una serie di ricette ricche di sapore e condimenti, spiegate step by step.
