Questo libro non promette di snocciolare tutto l’universo che si nasconde dietro al vino, poiché nessuna persona possiede la verità assoluta ed è questa la sua meraviglia: il non avere ricette universali, ma solo tante interpretazioni da parte dei milioni di viticoltori di tutto il mondo. Niente fruscii o sfumature di colori del sole che cala lentamente sui filari: il vino spiegato semplice di Stefano Quaglierini parla di come cresce la vite, di come si gestisce una vigna e di come si ottengono migliaia di vini differenti da semplici grappoli di uva.
Italian wines. I fondamentali per capire il vino
| Titolo | Italian wines. I fondamentali per capire il vino |
| Autore | Stefano Quaglierini |
| Curatori | Vincenza Folgheretti, Andrea Gori |
| Editore | Trenta Editore |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 176 |
| Pubblicazione | 10/2020 |
| ISBN | 9788899528591 |