Oggi il settore zootecnico sembra la causa di tutti i mali del pianeta e la produzione di carne e di salumi, in Occidente, viene stigmatizzata come nemico pubblico numero uno. Serve fare corretta informazione su questi temi. Il giornalista ambientale Andrea Bertaglio racconta il punto di vista di allevatori, produttori e chi segue una dieta onnivora. Non perché il mondo dell'allevamento non abbia problemi, ma per ricordare a un'opinione pubblica sempre più frastornata che non è come sembra in alcuni video animalisti su Web e TV.
In defence of meat
in uscita
| Titolo | In defence of meat |
| Autore | Andrea Bertaglio |
| Argomento | Società, scienze sociali e politica Società e cultura: argomenti d'interesse generale |
| Editore | Youcanprint |
| Formato |
Libro |
| Lingua | inglese |
| Pagine | 130 |
| ISBN | 9791221433692 |
Libri dello stesso autore
Generazione decrescente. Riflessione semi-autobiografica sul mondo che è. E che potrà essere
Andrea Bertaglio
L'Età dell'Acquario
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
È il pensiero che conta. Conversazioni fuori dai luoghi comuni
Alessandro Longoni, Riccardo Poli, Beppe Salmetti
Il Sole 24 Ore
Mondo contadino. Tradizioni e insegnamenti da ricordare. Vita quotidiana, cibo, rimedi, saggezza, superstizione
Renzo Baschera
Priuli & Verlucca
L'amor a l'é pì fòrt dël bross. E molti altri modi di dire, proverbi e qualche indovinello dal mondo della cusin-a
Carlin Porta, Gian Vittorio Avondo
Priuli & Verlucca
Da un altro tempo. Frammenti di folklore attraverso la (ri)scrittura di otto leggende popolari delle Alpi
Antonio Ballerini
Priuli & Verlucca
novità
Tutti a tavola. Perché la cucina italiana è un patrimonio dell’umanità
Massimo Montanari, Pier Luigi Petrillo
Laterza
Moda, beauty & tv. Come le serie televisive ci plasmano
Monica Melotti, Valentina De Giorgi
Franco Angeli